Türkischer Kochkurs
zu Gast im Mädchenwohnheim – Einblicke in die türkische Küche
Im Mai hatten die LandFrauen Lenningertal die besondere Gelegenheit, an zwei Terminen im Mädchenwohnheim in Kirchheim zu Gast zu sein. Dabei stand jeweils die traditionelle türkische Küche im Mittelpunkt – mit viel Herzlichkeit, Gastfreundschaft und köstlichem Essen.
Beim ersten Treffen lernten wir, wie die beliebten Teiggerichte Lahmacun und Gözleme zubereitet werden – begleitet von einem erfrischenden Ayran. Die Teige wurden gemeinsam ausgerollt, belegt, gefüllt und auf der heißen Platte gebacken – ein echtes Erlebnis für alle Sinne.
Beim zweiten Termin durften wir ein traditionelles Ofengericht kochen: gefüllte Auberginen mit Reis sowie Cacik, ein klassischer Joghurt-Gurken-Dip. Auch diesmal wurde gemeinsam geschnippelt, gefüllt, gerührt und natürlich mit viel Freude gekocht.
Wir wurden an beiden Tagen sehr herzlich empfangen und durften nicht nur kulinarisch, sondern auch menschlich wunderbare Eindrücke mitnehmen. Nach dem Kochen wurde gemeinsam gegessen – ein gemütlicher und verbindender Abschluss beider Veranstaltungen.
Vielen Dank an das Mädchenwohnheim für diesen tollen Kochkurs – wir kommen sehr gerne wieder!
Zum Schluss noch ein kleiner Herzenstipp:
Jeden Freitag gibt es in der Villastraße 8 in Kirchheim frisch zubereitete Lahmacun für nur 3 Euro. Wer bestellen möchte, kann sich am Vormittag melden.
Bei Interesse geben wir euch die Handynummer gerne weiter – schreibt uns einfach über Instagram oder per Mail:
landfrauen-lenninger-tal@web.de